发布时间:2019-11-09 浏览次数:1143
又到了吃生蚝的季节,生蚝一般怎么吃?
下面教大家最简单的一种生蚝吃法:蒜蓉生蚝
蒜蓉生蚝用料:
蟹小姐生蚝8只 / 小米辣两个/食用油适量 / 生抽2勺 / 大蒜2头
蒜蓉生蚝做法:
1. 生蚝先刷洗干净外壳,洗净蚝肉,摆放于盘中
2. 大蒜切很细的蒜蓉,小米辣切圈
3. 油锅烧热,放入适量油,油温5成热时,下蒜蓉和小米辣煸炒出香味,盛出备用
4. 用小勺把煸炒过的蒜蓉铺到每个生蚝中
5. 每个蚝肉上淋上生抽
6. 蒸锅中水烧开后,放入生蚝,蒸5-6分钟即可