阿根廷红虾，一直以喜庆的颜色、大个头、肉饱满而受人喜爱。如今，我们它已经成为我们餐桌上的“海鲜常客”!
蟹小姐阿根廷红虾自海中打捞至打捞船后立即进行零下20度以下低温急冻，完全封锁阿根廷红虾营养成分与新鲜度的流失。在整个储存、运输与销售的过程当中，温度始终保持不变，将原始阿根廷海洋离水阿根廷红虾品质一直保持到您的餐桌。
原料：蟹小姐阿根廷红虾5只、料酒适量、黑胡椒粉适量、黄油一小块、食用盐适量、油适量、葱姜蒜适量。
1、将解冻好的阿根廷红虾，开背去虾线，控干多余水分。
2、将阿根廷红虾放入适量料酒，姜末，将开背露出的虾肉部分，涂抹适量的黑胡椒和盐，腌渍10-15分钟，这样更入味哦!
3、虾肉层次分明，半透明状。腌渍后，锅内热油，依次放入锅内，会有明显的香味，虾的一面开始红白相间，肉变白，翻面!放入小块黄油和蒜片，黄油不宜过多，提香即可，黄油过多会盖住虾肉的原味。
4、加入盐、葱末、黑胡椒碎煸香，出锅咯!整个过程不要超过3分钟，否则虾就变老了。
这道香煎黑椒阿根廷红虾做法偏西式一点，加入了黄油和黑胡椒之后带有浓浓的异域风味，倒一杯红酒煎一块牛排，在家也能享受到米其林餐厅的美食啦。
