严冬，出乎意料地寒冷。
连风都懒得刮，从天到地直穿着一个字：冻。
冻，比冷高了不知道几个level，冻是能让液态变成固态的神奇温度。这个天气，能扛着周身的冷气来逛菜市场的人，要么有一身正气，要么有一身杀气。
这位身材魁梧的彪形大汉可谓集正气与杀气于一体，从踏入菜市场那一刻起，所有摊贩停滞了一秒，不约而同开始藏钱藏手机。
管他是抢劫还是收保护费的，休想从我这占到一分钱便宜。
每个小贩都假装忙着自己的营生，余光却将大汉从头到脚扫了个遍。长围巾，长棉袄，这上哪能看出来有没有纹身啊?但是这个气质，太不像正经人了!
菜摊上的白炽灯照得青菜一片银花花的，白菜、圆白菜、小白菜、小青菜、娃娃菜宣誓着主权，大汉微停一下，又抬眼寻起了什么。
只听左前方传来了嘹亮长空的呼喊“来了老弟~来买菜啊?带点儿‘又’啊?媳妇儿手脚还凉不?”
像对上了暗号一样，大汉迅速找准摊位，奔着就去了：“哎呀，我以为你今天没出摊呢，找错地方了!”
干净的冰柜里陈列着剔骨肉、羊腿、羊排、蝴蝶排，整整齐齐，美美丽丽。
“老弟今天来点儿啥?想做啥啊?上次回去那个羊腿炖了吗?”
“没炖，让我给扔烤箱里烤了，不用一直看着锅。是香，就一点儿膻味都没有，媳妇吃得可嗨了，也没说上火啥地。这不今天我有空吗，寻思再弄点儿肉给她做。”
“那你可真是暴殄天物了!咱们这阿尔巴斯羊腿，炖着可香可香了!我给你说你要好吃就别怕麻烦，你得把羊腿洗干净，切成小块儿，加上生姜，小火儿炖上一个小时，加点萝卜啊、枸杞啊、红葱啊，花椒也放上几粒，稍微再炖一小会儿，出锅了再加点儿盐。我给你说，不好吃你来找我!”
“你这说的我都记不住啊，这多麻烦啊。”
“你回去上网一查，做法都有。主要是咱们这是阿尔巴斯绒山羊，都是放养的，羊天天就搁山上溜达，吃的都是野生的草，喝的都是雪山冰泉水，‘又’特别好，一点儿膻味都没有!冬天要吃就吃这羊‘又’，钱一点儿不白花!”
“阿尔巴斯?这小名儿起得挺别致啊。”
“老弟，这是地名儿!哈哈，你回去查，这羊‘又’好，毛也好，羊毛衫就用这毛!这几年这羊‘又’老有名了，还有人一到冬天，每个星期都来买点儿吃，你看你这不也是回头客吗?”
“行吧，姐你今天给我弄点儿剔骨肉跟蝴蝶排，我整点儿好做的，回去给媳妇做了尝尝。等我下回再来买羊腿。也没看你这啥牌儿啊，蟹小姐?”
“对啊!咱们家羊‘又’都是蟹小姐的!主要是来源有保障，我可不敢去随便进点儿没牌子没保障的肉卖，大姐我做生意也图个心安哪!”
彪形大汉消失在市场出口，肉摊旁的其他小贩伸头过来瞅瞅冰柜：“真格儿不膻啊这羊肉?”
“那可不咋地，要不你买两块儿尝尝?”
注：蟹小姐目前全国50+直营店，无菜市场摊位，请不要在菜市场羊肉摊寻找蟹小姐，99%找不到，剩下那1%如果有也是假的。剧情需要，大家明白意思就得嘞。买阿尔巴斯绒山羊肉，请认准蟹小姐各门店及微信商城。
