大小姐盛宴丨到不了新西兰，你也能敞开怀吃新西兰海鲜了！

　　来到新西兰，除了欣赏美景，最不能错过得当然是新西兰当地的美食啦!作为一片环海而生的土地，拥有纯净的海洋资源，新西兰的餐厅自然绕不过特有的海鲜了。今天就为大家推荐几家人气火爆的新西兰餐厅，如果你即将前往新西兰，赶紧拿小本本记起来了哦!

　　比起吃饭，风景更重要

　　皇后镇天空缆车餐厅

　　Brecon Street, PO BOX 17, Queenstown

　　推荐指数★★★★★

　　被美国广播公司“盖章认证”的“世界最佳景致餐厅”，主要在于地理位置实在优越。这家餐厅就在天空缆车顶端，堪称真正的景观餐厅。坐在窗边可以看到窗外的城市灯光、巍峨远山和蓝色湖泊，风景秀丽而沉静。

　　自助的用餐形式让你可以敞开肚子吃新西兰特有的新鲜青口贝、香煎银鳕鱼、焗龙虾等，经典西餐口味。如果是为了看风景，顺便填饱肚子，天空缆车餐厅是完全没有问题的。

　　青口与龙虾打造的网红

　　Captains餐厅

　　11 The Mall, Queenstown Central, Queenstown

　　推荐指数★★★★

　　Captains餐厅是皇后镇第二大网红餐厅，来吃午餐的基本都是本地人，所以不用怀疑风味是否地道了。来这里的人常点的一定是推荐菜captainseafood，类似一份大的海鲜套餐，有龙虾、青口贝、油炸鱿鱼、生蚝，以及面包等一些主食。

　　龙虾通常是焗过的，烤制的香和龙虾的鲜结合在一起，别有一番风味。值得一提的是这里的生蚝，在4月~8月最为肥美，一定不能错过。

　　没有固定菜单的超鲜餐厅

　　Fishbone Bar & Grill

　　7 Beach Street, Queenstown, New Zealand

　　推荐指数★★★★★

　　这是一个很有意思的餐厅，整体的风格都和大海息息相关，外观色调大海蓝色为主，店内还有鱼类照片、救生圈等装饰物，还有许多鱼的卡通装饰品，非常有特色，很受小孩子欢迎。这里最有名的食物应该就是鱼了，食材非常新鲜，而且是根据当天的进货情况来决定当日的菜单。

　　海鲜大拼盘一定要来一个，分量很足，半个龙虾，扇贝肉，小鱿鱼，椒盐鱼肉，青口贝肉，生蚝。蛤蜊芝士意大利面味道一流，非常的鲜美。新西兰很喜欢海鲜拼盘的上餐形式，种类丰富，兼顾不同口味的爱好者。

　　环海的新西兰在饮食习惯上离不开海鲜，去过新西兰的朋友，一定品尝过当地超级鲜美的鱼类和贝类，如果你还想回味大洋彼岸的鲜美，那就要来蟹小姐挑选食材了哦!

　　新西兰银鳕鱼

　　新西兰的明星海鲜，银鳕鱼肉质细腻无刺，入口即化，是小朋友爱吃、易消化的鱼类，0~3岁的小朋友也可食用哦。银鳕鱼中银鳕鱼含有丰富的DHA，是神经系统必要发育的重要元素，对于小朋友的成长有补益作用。

　　新西兰青口贝

　　每家新西兰餐厅都不可或缺的青口贝，一定要get!新西兰是青口贝生长的最佳环境，这里的青口贝肉质肥厚细腻，犹如牛奶般嫩滑，如果你喜欢吃原汁原味，那么只需煮熟就可以了;如果喜欢加一层奶香，芝士焗青口一定是你想要的味道!

　　新西兰黑金鲍

　　黑金鲍，从名字上就感觉很浮夸，事实上，它的采集是有严格限制的，任何人每天采集的鲍鱼不能超过10个，非法捕捞或贩卖是要判刑的，所以黑金鲍无论是在新西兰还是世界任何地方都非常珍贵。在新西兰，黑金鲍通常被做成刺身，为的是还原海水中的鲜。但在其他地方，烧烤或香煎，才是最普遍的黑金鲍菜单。

　　新西兰帝王鲑

　　新西兰帝王鲑的生长靠得是冰川雪水的滋养，所以这里的帝王鲑无疾病、无重金属、无抗生素、无化学药剂，在刺身食材中也是相当高级别了。新西兰帝王鲑素有“海中和牛”的美称，因为它纹理更细腻，口感更柔滑，如果放入锅中烹饪，还会散发扑鼻香气。

　　新西兰长寿鱼

　　长寿鱼的生长周期非常漫长，它的寿命可长达160岁，这也是“长寿鱼”名称的由来。由于一直生长在新西兰的深海海域，所以远离污染，肉质细腻鲜美，鱼龄越长，营养价值越丰富。由于深海与海面压强差太大，每条长寿鱼捕捞上船时都必须极速冷冻，以保持肉质新鲜，锁定营养。

　　还没计划去新西兰的朋友，蟹小姐帮你不出门就get新西兰同款美味海鲜!在家也能开盛宴!