秋分，吃大闸蟹最好的时节

　　今天9月23日15:50:02

　　北半球即将迎来秋分节气

　　阴阳相半 昼夜平分

　　凉风习习，碧空万里，风和日丽，秋高气爽

　　秋分时，地球绝大部分地区这一天昼夜均分，各12小时;在北极点与南极点附近，这一天可以观测到太阳整日都在地平线上。秋分之后，北半球各地昼短夜长，南半球各地昼长夜短。“秋分中的 “分”为“半”之意。“分”示昼夜平分之意，同春分一样，此日太阳直射地球赤道，昼夜平分。

　　秋分有多长呢，到2019年10月8日22:05，秋分这个节气就过去了，正式迈入深秋的行列。

　　一分秋意一分凉, 野外繁露披衣裳。

　　八九菊黄蟹儿肥, 风和气爽丹桂香。

　　追梦新时代，蟹逅沙家浜，9月23号，2019中国·苏州阳澄湖大闸蟹开捕节暨第二十届美食节在苏州沙家浜成功召开!

　　秋分时节,是蟹肉最肥美、也最滋补的时候。大闸蟹属上等名贵水产，肉嫩味美。不仅如此，大闸蟹还有极高的营养价值，其蛋白质含量比猪肉、鱼肉都要高出好几倍，而且含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A等营养元素。

　　农历九月挑雌蟹，十月选雄蟹，母蟹吃黄、公蟹吃膏。挑母蟹可以看其圆形肚脐下面有几层，一般有三层就很好吃了，黄满、油多;长到五层,黄就很硬了;挑公蟹，可以看其三角形肚脐上方左右的两块是否发黄，发黄一般就有膏了，如果发白，可能是空壳蟹，没有膏。

　　“未识阳澄愧对目，不食大闸蟹辜负腹”。阳澄湖的大闸蟹向来是受人推崇的，被喻为“蟹中之王”，食之谓“正中”。阳澄湖大闸蟹与众不同处有四大特点：一是青背，蟹壳成青灰色，平滑而有光泽;二是白肚，贴泥的肚脐、甲壳晶莹洁白，没有黑色斑点;三是黄毛，歇腿的毛长而黄，根根挺拔;四是金爪，蟹爪金黄，坚挺有力，放在玻璃上都能八足挺立，双螯腾空。

　　最后蟹小姐温馨提示：

　　1、关于预约提货方式：

　　开捕后，因集中预约提货电话容易存在忙线状况，建议大家错开提蟹兑换时间或者扫描礼卡后二维码进行提货!

　　2、关于近期物流：

　　因开捕节和国庆节的即将到来，很多顾客会选择集中在国庆节预约提货，具体送达时间以联系客服咨询和具体派单配送为准。