清蒸大闸蟹，听起来非常简单
但其实，这道菜是江南地区传统地方名菜!
此菜螃蟹原形原味，味道醇厚，营养丰富
搭配姜蒜醋或者其他佐料，
激发纯正鲜香滋味，让人欲罢不能!
红楼梦里，妹妹们怎么吃大闸蟹的?
清蒸的!
△好吃只需要原味!
会吃的老饕是怎么吃大闸蟹的?
清蒸的!
△让你移不开眼的美味!
懂行的蟹农是怎么吃大闸蟹的?
清蒸的!
△掰开壳就是蟹肉鲜美!
没办法，谁让珍贵的食材讲究的就是原味
越好的大闸蟹清蒸出来越好吃?
真正的美食家，遇到好的大闸蟹，
当然清蒸最好吃!
蟹小姐大闸蟹，好蟹当然清蒸吃!
就算是不太擅长做菜的人
清蒸大闸蟹?
那也是手到擒来，轻松做美味!
无论自己品味，
还是为家人做美食
甚至在友人面前炫耀
清蒸大闸蟹也是不得不学的杀手锏!
如何清蒸大闸蟹：
1.在清水中放入姜片、葱白、料酒。
2.放上蒸笼码入大闸蟹，水开后蒸20分钟。
3.用姜丝，白砂糖，醋调成料汁，吃大闸蟹时淋上料汁。
