今年的阳澄湖大闸蟹开捕时间为9月23日,没剩下几天了,热闹的大闸蟹现货销售季就要到来了,买蟹提蟹都有哪些秘诀呢,让我们一起来看看。
1、看体态,清水大闸蟹,绝对是体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛,威武雄壮的。
2、选时令“九雌十雄”,即阴历八、九月挑雌蟹,九月过后选雄蟹,这个时间段内的大闸蟹最好吃。
3.购买螃蟹的时候一定要买活的螃蟹死螃蟹是绝对不能买的,螃蟹的眼睛对外界刺激的感应最为灵敏,因此挑选时先触摸螃蟹的眼睛,反应比较激烈者说明其鲜活。也可以将其翻转肚皮朝上,看其是否可以自己翻转过来,来判断它是否足够健康鲜活。活动的越厉害越说明螃蟹好,而重量越重说明蟹肉越扎实。
4、称重量规格一样,感觉越沉越好。
5、看肚脐肚脐凸出来的,一般都膏肥脂美;凹进去的,大多膘体不足。
6、看活力,拆开绑绳,把蟹翻过去,活力好的立刻就会反过来;不能翻回的,活力差,存放的时间不能长。
开湖后,手上有蟹小姐礼卡的消费者们就可以凭借蟹卡提货了,蟹小姐拥有全面的的售后服务体系,一共有三种提货方式供消费者选择。
蟹小姐大闸蟹凭蟹卡提货,三种种提货方式:
1.电话提货,通过400客服人工服务,完成提蟹。
2.门店自提,50余家门店,可持卡至就近门店直接提蟹。
3.微信提蟹,登录蟹小姐微信公众号,选择远程兑换,输入卡面序列号提蟹。