前两年由于产地少,产量低,运输成本高,所以大闸蟹的价格一直居高不下,并不是人人都能吃得起。再加上这几年受环保风向影响,大闸蟹围网养殖面积在不断的缩减,导致部分大闸蟹产地产量也在减少,所以螃蟹的价格更是涨的如日中天。
有不少人看到了这个商机,觉得机会来了,因为大闸蟹不只是淡水湖养殖,还有其他的养殖方式,很多人想趁机从大闸蟹市场捞一笔金,纷纷加入到这个行业中,导致近两年养大闸蟹的人多了,同时大闸蟹产量也水涨船高,因此人工养殖的塘蟹价格今年依旧将处于一个下跌的趋势。但好在大闸蟹市场一向比较稳定,跌也不会跌很多,所以养殖户们还是有利润的。
但是,大闸蟹家族里有一个特殊的品种,它叫阳澄湖大闸蟹,阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹,产自苏州阳澄湖,因营养丰富,肉多口感好而深受人们的喜爱,但由于名气大,价格高使得市场上有很多其他产地大闸蟹以阳澄湖之名高价售卖。
每年的九月中旬至十月是阳澄湖大闸蟹的成熟季节,十一月是真正品尝阳澄湖大闸蟹的季节,阳澄湖大闸蟹丰满的肉质和绝佳的口感使得很多人光想想就流口水,因此无数消费者翘首以待,早早的买好蟹小姐蟹卡等着开湖提蟹,那么2019年阳澄湖大闸蟹价格多少钱一斤?
阳澄湖大闸蟹多少钱一斤?
蟹小姐介绍:一般来说一公一母每对正品阳澄湖大闸蟹的重量在5.4-7.8两之间,每对大闸蟹的价格从80-300元不等,例如买八只,按照3.2两公蟹2.2两母蟹各4只来计算的话,一般388元/盒,137元/斤。如果买八只,按照3.2两公蟹2.6两母蟹各4只来计算的话,一般688元/盒,296元/斤。如果买八只,按照4.0两公蟹3.0两母蟹各4只来计算的话,一般1088元/盒,402元/斤。
需注意的是阳澄湖大闸蟹规格越大价格越贵,但绝不是按平均每两的价格递增的,而是规格越大,价格递幅度越大。在加上运输、品牌,已经阳澄湖大闸蟹本身的品质保证,使得阳澄湖大闸蟹的价格一直居高不下,供不应求!