从大闸蟹到节气生鲜，看蟹小姐冷链物流链的意义！

　　马上就要中秋了，大闸蟹蟹卡预售正在如火如荼的进行中。基于我国人民对于大闸蟹的热情和喜爱，近年来，我国大闸蟹也产业迎来了爆发式的增长。数据显示，去年我国大闸蟹产业总体销售额达到了1000亿元，今年有望突破1400亿。

　　大闸蟹作为生鲜产品，存活周期短，持续扩大的市场需求对其物流运输提出了很高的要求。近几年来，冷链物流日新月异的发展，给大闸蟹的的运输交上了一份令人满意的“答卷”。

　　人们对于大闸蟹和生鲜产品的高需求又进一步促使相对应的冷链运输不断发展完善，推进着国内冷链物流的发展，蟹小姐积极投入到了这一场关于生鲜行业大大变革中，在大闸蟹源头产地建立分拣中心，上岸的大闸蟹要先送到蟹小姐的分拣配载中心，裸蟹称重，根据重量分成不同规格放到暂养池，在分规格的过程中，经验丰富的蟹农就开始绑蟹打包，赶在早上6点前把当天捞出的蟹打包好送往机场。

　　蟹小姐和顺丰快递的合作其实就是整个行业的一个缩影，冷链物流的高费用投入，中转设备和飞机速运体系的搭建完善，意味着大闸蟹能够更快更好的到达消费者手上。

　　这种全冷链，全产业链的方式不仅仅体现在蟹小姐家的大闸蟹上，从大闸蟹到节气生鲜，蟹小姐循着古老的二十四节气，寻找出最适合当季食用的食材。秉承“甄选全球节气生鲜”的初心，力求在全球范围内寻求适合每个节气的天然食材，将全球美食以最饱满的状态呈现在客户面前。

　　为了保证食材的品质，蟹小姐先后扩建苏州大闸蟹养殖水域，新建安吉白茶种植基地、鄂尔多斯牧场、库车果园，并与新西兰、加拿大海产局合作，打通跨境贸易，开辟了节气食材一系列产品线，加速产品分类及供应链构成，与多省地理标识原产合作社定制开发，累计开发产品高达百余种，完善了二十四节气产品供应。

　　标准礼卡永不过期，一卡在手全国免费配送，全年百款产品任意通兑，同城2小时送达，从源头到餐桌只需8小时，这些无不意味着蟹小姐生鲜产业链的坚实底蕴和强大实力!