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大闸蟹的生物学特性（三）

发布时间：2019-08-21 浏览次数：1721

　　食性

　　大闸蟹食性很杂，在自然条件下以食水草、腐殖质为主，嗜食动物尸体，也喜食螺、蚌子，蠕虫、昆虫，偶尔也捕食小鱼、虾。大闸蟹一般白天隐蔽在洞中，夜晚出洞觅食。在陆地上，大闸蟹并不太摄食，往往将岸上食物拖至水下或洞穴边，再行摄食。

　　脱壳与生长

　　大闸蟹的生长过程是伴随着幼体蜕壳、仔幼蟹或成螺蜕壳进行的，幼体每蜕一次壳就变态一次，也就分为一期。从大眼幼体蜕壳变为第一期仔蟹始，以后每蜕壳一次，它的体长、体重均作一次飞跃式的增加，从每只6—7mg的体重逐渐增至250g的大蟹，至少需要蜕壳数十次!

　　大闸蟹每蜕一次壳，都是在渡过一次生存大关，大闸蟹蜕壳前夕要求壳中钙总量与体内钙的总量相等，同时大闸蟹体中的磷总量是壳中含磷的52.2倍

　　为了配合大闸蟹较好地生长、蜕壳，蟹小姐在苏州阳澄湖的自有养殖水域养殖过程中，坚持使用螺丝、玉米、青虾以及水域中独有的丰茂水草资源科学养殖，保证河蟹生长、蜕壳的物质需要。

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