很多人对于阿拉斯加岩鲽这个名字感觉不是很熟悉，其实除去地理位置的特点，岩蝶就是我们所说的比目鱼。但蟹小姐家的阿拉斯加岩蝶源自阿拉斯加海域位于太平洋北部，靠近北极千年冰山，拥有充足的光照和大量浮游生物天然无污染，这也是其肉质鲜嫩的原因。今天蟹小姐厨房为大家带来一道香煎鲽鱼，相信跟着蟹小姐，你也会爱上这道鲜美的海鲜。
准备食材↓
1.改刀↓
2.炸鱼身↓
3.出锅↓
4.酱油、鱼露、冰糖、料酒加油入锅熬成粘稠状↓
5.将炸好的鲽鱼入锅淋汁↓
6.出锅装盘↓
我们的香煎岩鲽到这里就完成了，紧致嫩滑的鱼肉吃到嘴里有种入口即化的感觉，相信你已经跃跃欲试了，赶紧跟着蟹小姐厨房，烹饪这道美味吧!
