您当前位置:首页->新闻中心->蟹小姐厨房——大闸蟹煲粥

蟹小姐厨房——大闸蟹煲粥

发布时间：2019-08-19 浏览次数：1125

　　先熬着一锅很普通的白粥，再加入鲜美的阳澄湖大闸蟹，变得营养又美味了，相信这么一碗粥让谁都会失去抵抗力的。这过节了，朋友聚会、家庭聚餐......大小轰趴不停的上演，适当让自己和家人的肠胃休整休整很有必要啰。

大闸蟹粥 (1).png

　　主料：蟹小姐大闸蟹1-2只

　　配料：梗米、糯米、姜片、小葱、白胡椒粉、盐适量

　　制作步骤：1.准备好原材料;2.将糯米和梗米混合，洗净;3.加入适量的水，开大火煮开，再转为小火慢煮，中间用勺搅动几下;4.大闸蟹用刷子在流水下清洗干净;5.接开大闸蟹后壳的盖;6.再从大闸蟹中间剁开;

大闸蟹粥 (1).jpg

　　7.去除大闸蟹上的杂质，再将蟹黄取出来;8.当粥熬煮到八成熟时加入姜片;9.再倒入出处理好的大闸蟹;10.加盖再小火慢煮五分钟;11.煮好后加入盐和胡椒粉调味;12.最后倒入小葱末搅拌均匀;

大闸蟹粥 (2).jpg

　　那嫩嫩的阳澄湖大闸蟹滑滑的、鲜美中带着淡淡的清甜，那香香的，带有甘甜的味道，吃在嘴里鲜鲜的，让您吃了第一碗，就想盛第二碗，直到吃饱过瘾，才罢手。

上一篇：《蟹小姐厨房丨两吃北极贝》

下一篇：《蟹小姐厨房|香煎岩鲽》

热门新闻

推荐商品