大闸蟹广泛分布于南北各地湖泊,主要集中在江苏、安徽、辽宁和湖北等地,其中最为人熟知的就是阳澄湖大闸蟹啦,其头胸甲明显隆起,甲壳坚硬,青背白肚,金爪黄毛,双螯强健,八足齐全;蟹体厚实,腿长爪尖,活动有力,反应敏捷。
阳澄湖大闸蟹相信吃货们都不会陌生的啦,也非常喜爱,但是在吃大闸蟹的时候也要注意不能多食,那一次可以吃几只呢?
蟹小姐说,这个看个人的体质,体质虚弱的不宜多吃,这个寒性的食品,就算是正常人,不是经常吃,偶尔才吃一次的话,一天最好也不要超过3只。另外千万不能空腹吃大闸蟹,还有大闸蟹不能跟柿子同食吃,容易得结石。
由于老人一般体质都不太好,虚寒的比较多,同时胃的功能也不如年轻人,消化功能也开始退化,一定要少吃大闸蟹,最多一天吃一只,而且不能连续几天都吃,否则身体会受不了。
除了老人之外,小孩吃蟹也必须谨慎。一般小孩肠胃功能都不是很好,发育并不完善,同时,从中医上来说,小孩的体质又是纯阳体质,大闸蟹性寒的同时又常常容易变质,所以不太适合小孩吃,实在要吃,也只能吃很少量。