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中秋送礼为什么选蟹小姐,蟹小姐大闸蟹好在了哪里?


  每年的中秋国庆前期,对于准备要答谢客户、走亲访友又或者有送礼需求的人来说,最头疼的事,莫过于选择一份合适的礼物了,既要新颖合适,又要高端大气上档次,还要考虑价格。


  蟹与谢同音,从名字本身就承载了了满满的谢意。因为大闸蟹有两只螯,一旦夹住东西就死也不肯松开,在古人眼里有守住钱财的寓意;另外,大闸蟹还有八只脚,更有钱财从八方而来的意思。于是品质最好的阳澄湖大闸蟹理所应当的成为了近年来中秋国庆礼品的潮流新贵。


  要送阳澄湖大闸蟹,首先要选择一家正宗的阳澄湖大闸蟹品牌。现在的阳澄湖大闸蟹行业鱼龙混杂,如何在这么多家公司里选择呢?中秋送礼为什么选蟹小姐,蟹小姐的大闸蟹又到底好在哪里,下面我们就来说道说道。

  

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  为什么蟹小姐的蟹那么好呢?


  首先从水源说起。蟹小姐早在2012年建设苏州阳澄湖莲花岛的蟹小姐养殖基地就是对蟹小姐大闸蟹最初始的品质保证之一。阳澄湖大闸蟹养殖水域水质清新,水下是天然沙底为主,湖底的小石子在大闸蟹活动时,逐渐把肚皮磨成了象牙白。


  阳澄湖水域相较太湖等其他水域,除了水质更干净、水草丰茂之外,水深也很有优势,只有1.5m,会比别的水域浅0.5m-1m,这样阳光可以直射到湖底,使得湖底保持温暖。由于水和阳光的优越条件,大闸蟹能长出硬度恰好的壳、更尖利的蟹爪,孕育更丰盈的蟹膏蟹黄!


▲蟹农每天要去捞水草放到大闸蟹生活的区域,为它们构筑健康的生存环境。


  其次在于饮食,说实话,这螃蟹的饮食比我都好,有鱼有虾有玉米,搭配得超级丰富。基地蟹农吴大叔说,螃蟹的饮食不是固定的,以前一天可能只喂一两次,现在开始慢慢加量了,到了九月份就是大闸蟹孕育蟹黄蟹膏的好时候,一天要喂好几次。

  

▲每日螺蛳都要准备很多,鱼、虾、玉米也是应有尽有。


  这样得天独厚的自然条件中,从蟹苗开始到成熟,在蟹农几近“十月怀胎”的精心照料下, 使得蟹小姐家的大闸蟹最终长成了红嘴巴、翘屁股、八肢健硕的“性感尤物”。


  等开湖的时候,凌晨就得开始捞蟹,一边往回开船一边就顺手把明显不够大的蟹扔回湖里,让它接着长。经验丰富的老蟹农就这样完成了蟹小姐大闸蟹的第一轮分拣筛选。

  


▲为了预留出分拣的时间,赶上当日的专机,开湖以后每天凌晨2点就要开始捕蟹。


  上岸的大闸蟹要先送到蟹小姐的分拣配载中心,裸蟹称重,根据重量分成不同规格放到暂养池,在分规格的过程中,经验丰富的蟹农就开始绑蟹打包,要赶在早上6点把捞出的蟹打包好送往机场。

  


▲打包好的大闸蟹,都是搭专机飞往各地的。


  时间是食物的死敌,这句话对大闸蟹来说再贴切不过了。想要吃到新鲜的大闸蟹,那么从湖里捞出,到送到客户手中,需要控制在8个小时以内。为了做到这一点,蟹小姐选择了顺丰空运。


▲急速致鲜是蟹小姐的极致追求。


  产地直销,源头直供,从源头到餐桌,只需8小时!全国范围免费送货,直营店市区2小时送达!这是蟹小姐在创立的最初就定下的标准,这不是两句空话或者宣传,这是蟹小姐早就已经超额完成,实实在在为对客户做到的品质保证!

  

  关于售后,蟹小姐明确四大保障:

  拒绝桶蟹、洗澡蟹、池塘蟹;

  拒绝缺斤短两;

  保证只只黄多肉满 质量问题包退换;

  只售当日蟹 致谢不隔夜


  蟹小姐——匠心坚守,只为好蟹!


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