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比目鱼--北极深海的鲜香嫩滑

发布时间：2019-08-14 浏览次数：1145

　　每一次的相聚，都有一道压轴菜。说起压轴大菜，肉类和海鲜首当其冲啊!今天送上一道香煎比目鱼!绝对不比大酒店的逊色哦~

　　


　　【主料】蟹小姐家比目鱼一条

　　【辅料】小葱、红椒、黄椒、香菇、花椒、辣椒丝(适量)

　　【配料】清油、生抽、橄榄油


　　食用注意比目鱼看起来光光的，其实也是有鱼鳞的，大家清洗的时候一定要注意哦。


　　【制作步骤】

　　1、比目鱼洗净，并用料酒生抽腌上半小时以内、配料切碎

　　


　　2、平底锅倒入清油适量，油温不要过高，油8成熟的时候放下比目鱼，差不多正反面两到三分钟即可出锅，然后翻炒下刚刚煎鱼时候的配料

　　


　　3、将配料浇在鱼的侧面，这样香喷喷的香煎比目鱼就做好了，是不是很简单呢?

　　


　　营养功效，比目鱼具有：祛脂降压,补血益气的功效哦!


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