关于《味蕾时光》,我希望通过它能把有关美食的故事告诉于你,与你分享我每一份温暖与感动。
厄瓜多尔白虾,这个以地名命名的虾类,听起来就与众不同,厄瓜多尔白虾与普通白虾相比,不仅个头硕大,口感更是脆嫩Q弹,很多吃过厄瓜多尔白虾的人再吃水产养殖的虾类都觉得没有那么劲道的嚼劲了,今天蟹小姐味蕾时光就来教大家做一道银鱼白虾意大利面,当海鲜遇上意大利面,会擦出什么样的火花呢?
准备食材
1.倒橄榄油
2.放入虾头、虾皮小火慢煸
3.倒入椰浆
4.倒入少量鸡汤
5.放入两滴辣椒酱
6.用料理机打碎
7.将意面放入水中煮5分钟
8.洋葱爆香
9.放入樱桃番茄
10.放入罗勒叶煸至半熟
11.厄瓜多尔白虾放入锅中干煸
12.迅速翻炒
13.酱汁回锅
14.意面出锅
15.将面倒入酱汁
16.撒芝士碎
17.将银鱼炸脆
18.将银鱼放在白虾意面上,完成!
这道银鱼白虾意大利面就完成了,劲道的意面加上鲜嫩的白虾,混合着罗勒的香气,是不是恨不得从屏幕里夹来吃掉呢?蟹小姐家的厄瓜多尔白虾,就是这么神奇的存在!